Category: Ricette
Vitello tonnato, ricetta della tradizione piemontese

Vitello tonnato, ricetta della tradizione piemontese

Vitello tonnato: per quanti di noi è una delle ricette più incredibili della cucina italiana? Sicuramente è una delle ricette più tradizionali che si possano preparare e come ...

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Risotto al nero di seppia e burrata

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Risotto al nero di seppia e burrata. Il risotto al nero di ...

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Pic-Nic? Le ricette infallibili

Pic-Nic? Le ricette infallibili

Pic-Nic? Yes, please! Il ponte del 25 aprile è alle porte e se a Pasquetta ci è andata male abbiamo tutto il tempo per rifarci! Ecco alcune delle nostre migliori ricette per ...

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Pic-Nic? Le ricette infallibili

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Mega sandwich con avocado, ceci e prosciutto cotto

Mega sandwich con avocado, ceci e prosciutto cotto

Un mega sandwich è quello che ci vuole per uno spuntino durante la giornata o per un pic-nic con gli amici. In questo ci abbiamo messo: avocado, ricotta, ceci e ...

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Hummus di ceci con asparagi saltati e uova

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Procedimento Prepara l’hummus di ceci frullando tutti gli ingredienti e dosando cumino e paprika secondo i tuoi gusti. Aggiusta la consistenza, mantenendo la crema ...

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La ricetta della torta margherita come quella di una volta

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Torta margherita, una ricetta della nostra tradizione che tutti almeno una volta abbiamo mangiato. Molto simile al classico ciambellone da cui si differenzia per gli aromi ...

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Risotto alla pescatora

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Risotto alla pescatora. Il risotto alla pescatora è un primo piatto classico della cucina mediterranea, caratterizzato da una base ...

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Crema di spinaci con kale chips, bufala e nocciole tostate

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Procedimento Metti da parte qualche foglia di spinaci per le chips e sbollenta gli altri in acqua salata. Noi per comodità li abbiamo cotti in forno a vapore a 100 ...

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Crema di spinaci con kale chips, burrata e nocciole tostate

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Procedimento Sbollenta gli spinaci in acqua salata. Noi per comodità li abbiamo cotti al vapore, in questo modo il loro colore risulterà più intenso e il sapore ...

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